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“染色牛肉”现身舌尖上的安全谁负责?

时间:2022-08-31 00:48 点击次数:
  本文摘要:近年来,“牛肉膏”“牛肉粉”制作假“牛肉”的事件时有发生,让消费者对出售牛肉产生了忧虑。而近日,湖北襄阳一家食品加工店老板,为了减少牛肉卖相,居然用化工原料展开上色,最后300公斤问题牛肉被封,面对最低54…近年来,“牛肉膏”“牛肉粉”制作假“牛肉”的事件时有发生,让消费者对出售牛肉产生了忧虑。而近日,湖北襄阳一家食品加工店老板,为了减少牛肉卖相,居然用化工原料展开上色,最后300公斤问题牛肉被封,面对最低54万元的罚款,堕的害人又害己的下场。

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近年来,“牛肉膏”“牛肉粉”制作假“牛肉”的事件时有发生,让消费者对出售牛肉产生了忧虑。而近日,湖北襄阳一家食品加工店老板,为了减少牛肉卖相,居然用化工原料展开上色,最后300公斤问题牛肉被封,面对最低54…近年来,“牛肉膏”“牛肉粉”制作假“牛肉”的事件时有发生,让消费者对出售牛肉产生了忧虑。而近日,湖北襄阳一家食品加工店老板,为了减少牛肉卖相,居然用化工原料展开上色,最后300公斤问题牛肉被封,面对最低54万元的罚款,堕的害人又害己的下场。

这家店坐落于襄阳市樊城区丹东菜市场内,除了零售外,送给当地很多面馆、卤菜店供货,做生意十分疯狂。由于襄阳卤牛肉的批发价每斤在55元左右,而这家店只买30元,过较低的批发价格让很多市民们产生疑惑,并向当地食品药品管理局体现了情况。图为:执法人员找到店内有化工染料图为:产品包装图为:被查禁的染色牛肉本月12日,执法人员调查找到了十几包纺织用的化工染料,而店主也否认就是用这些染料给牛肉上色的。店主将染料、食盐、调料煮沸徵好,用来油炸牛肉,使得牛肉色泽鲜亮。

业内人士讲解,长年食用这种加到化工染料的牛肉,不会产生慢性中毒。这家店牵涉到了食品犯罪,目前警方早已插手调查。

这种“染色牛肉”也不是第一次经常出现,去年广州芳村中市社区也经常出现过猪肉染色成牛肉买的事件。据报,这些“牛肉”一斤只买11-12元,“牛腩”只买18元,如此较低的价格更有了很多顾客。由于有市民卖回家后找到,清除几次后“牛肉”变黄了,于是体现给了涉及部门和报社。据查办,这些“牛肉”是用老母猪肉展开假冒的。

图为:猪肉染色后沦为“牛肉”牛肉市场如此恐慌,消费者要怎样才能卖到确实的牛肉呢?除了掌控辨识方法外,小编成要警告大家要去正规化餐馆出售,千万别贪恋小便宜,从以往的事件由此可知,如果和牛肉市场价格差距相当大,基本都是“假牛肉”。

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